Těsto na knedlíčky: vezmeme celé vejce, osolíme, opepříme, přidáme majoránku a práškový česnek a pak za stálého míchání přidáváme krupičku. Těsto má být měkké, ale tvárné. Knedlíčky tvarujeme pomocí dvou lžiček a vkládáme do vroucí polévky nebo masoxového vývaru. Když vyplavou na povrch, jsou uvařené. Před podáváním ozdobte polévku petrželkou nebo pažitkou.
Žádné komentáře:
Okomentovat