Jenže znáte to. Když je člověk zdravý, neřeší léky.
Až nepříjemné nachlazení mě přimělo se k té myšlence znova vrátit a vyzkoušet různé prostředky z vlastní kuchyně. Spíš sahám samozřejmě po tom, co mi chutná. Když je člověk nemocný, moc se mu do jídla nechce, proč to ještě zhoršovat tím, že si budu připravovat něco, co nemám ráda?
Takže co už jsem
stihla vyzkoušet:
Obyčejný čaj.
Dělají ho i pacientům v nemocnici, takže asi musí být zdravý. I když ten
nemocniční čaj je dost děsný. Doma si
člověk připraví čaj podle svého a dá si do něj med, citrón nebo prostě cokoliv,
co má rád. Kromě obvyklého černého čaje můžeme pít i čaj zelený, ten má
světlejší barvu a jemnější chuť, taky je u nás méně obvyklý, ale může být
příjemnou změnou.
Bylinkové čaje. Lipový
na pocení nebo šípkový s vysokým obsahem vitamínu C. V lékárně se
dají koupit i směsi bylinek pro konkrétní neduh. Některé jsou i docela dobré,
třeba právě ten šípkový. Navíc vitamín C ze šípků je určitě pro tělo lepší než
ten, který je vyrobený synteticky. Aspoň si to myslím.
Citrón. Nevím,
jestli má i jiné účinky než je vysoký obsah vitamínu C. Ale doporučuje se,
v čaji mi chutná, tak proč ne?
Česnek. Prý
nejméně dva stroužky denně a dobře rozkousat. Nevím, jak moc bych musela být
nemocná, abych kousala samotný česnek. To si raději udělám topinku nebo si ho
dám do pomazánky na chleba. Pak se ty dva stroužky sníst dají. Česnekové jídlo
bych naservírovala i ostatním lidem, kteří s vámi žijí, jinak by před tou
vaší voňavou léčbou mohli prchat pryč.
Cibule. Stejně
jako česnek obsahuje „voňavé“ látky s léčivými účinky. Logicky by asi bylo
lepší jíst ji syrovou. Případně z ní udělat cibulový sirup: nakrájet
cibuli nadrobno, zasypat cukrem, ten vytáhne z cibule šťávu, která prý
účinkuje dobře proti kašli. Chuťově to taky není žádný zázrak, ale jedna nebo
dvě lžíce se požít dají.Křen. Další pálivá věc, které prý pomáhá na nachlazení. Dává se jen v malém množství jako příloha k různým jídlům, nemusí se žvýkat samotný. Strouhaný křen s jablky je třeba k vařenému masu moc dobrý. Dá se koupit i hotová směs ve skleničce, v nouzi taky poslouží. Existuje i tzv. Japonský křen neboli wasabi. Nevím, jestli funguje podobně jako ten náš český. U nás se s čerstvým nesetkáte, prodává se spíš jako zelená wasabi pasta a je poměrně drahá.
Chilli - jako práškové koření nebo chilli papričky.
Nemusí toho být hodně, občas se mi povede třeba do polévky propašovat tak malé
množství chilli, že polévka není ostrá, ale jen se tím zvýrazní chuť.
Zázvor je svými
léčivými účinky známý. Taky má palčivou chuť.Dá se koupit čerstvý, ale i sušený
v prášku nebo kandovaný. Připravuje se z něj čaj tak, že se kousek
zázvoru nastrouhá najemno, zalije horkou vodou a nechá chvíli odstát. Může se
kombinovat s černým čajem nebo osladit medem. Když se vám povede udělat si
ten nálev až příliš ostrý, můžete ho právě tím černým čajem trochu naředit.
Zázvor má také příznivé účinky na trávení, to je někdy taky užitečné. Kandovaný
zázvor je zpočátku sladký, pak jeho chuť přejde do pepřova. Prý pomáhá při
nevolnosti.
Kuřecí nebo
slepičí vývar. Takový lék si jistě s chutí dají i zdraví členové rodiny
jako „prevenci“. Do polévky při vaření přidávám i něco z těch výše
uvedených surovin – česnek, cibule, chilli, zázvor. Nevím, jestli to
v uvařeném stavu má nějak výrazně léčivé účinky na nachlazení, ale uškodit
to nemůže. Vývar je možné scedit a nabídnout nemocnému v hrnečku místo
čaje. Bude to pro něj příjemná změna.
Kysané zelí.
Obsahuje spoustu různých vitamínů a chutná mi. Nemusí se jíst vždycky jen
vařené, může se dát v malém množství jako výrazná příloha k různým
jídlům. Komu nechutná zelí, ten si může dát trochu láku ze zelí do skleničky,
rychle vypít a zapít čajem. 
Žádné komentáře:
Okomentovat