A co všechno si tam chci napsat? Neboli co bych chtěla
příští rok udělat jinak?
Jídlo: kolik jsem čeho udělala a jestli to bylo málo nebo
hodně.
Letos stejně jako loni jsme udělali o dost víc salátu, než
kolik jsme byli schopni sníst. Takže první záznam je o tom, z kolika brambor ho
máme udělat, aby to bylo tak nějak akorát.
Cukroví – je zvláštní, že recepty v kuchařkách i na mých
vlastních poznámkách jsou pokaždé na různé množství. Takže dvojitá dávka pracen
byla opravdu velké množství, dvojitá dávka lineckého byla málo a snědlo se
velmi rychle. Rozhodla jsem se také, že si vánoční recepty shromáždím do jedné
obálky, abych příště zase nemusela uvažovat, který recept na pracny jsem vlastně
použila a kam jsem založila svůj oblíbený recept na perníčky. Pomůže mi to při
předvánočním plánování toho, co je třeba nakoupit a napéct.
Další důležitý poznatek byl, že mám včas vyprázdnit mrazák.
Mám jen poměrně malý v ledničce a kdybych tam chtěla dát něco z vánočních
přebytků (např. polévku nebo přebytečné cukroví), už by se to nevešlo. Občas
tam také dávám chleba, protože o vánocích je docela nevyzpytatelné, kolik ho
rodina sní, a když jsme letos vyhazovali skoro celý pecen, protože zplesnivěl,
bylo mi to hodně nepříjemné. Když si nadělám balíčky krájeného chleba do
mrazáku, bude pořád k dispozici a nezkazí se.
Nákupní seznamy.
Každý rok si píšu seznamy a každý rok jsou podobné nebo
stejné. A obvykle také ještě na štědrý den běžím dokoupit vánoční papír,
brambůrky nebo nějakou zapomenutou surovinu do štědrovečerní večeře. Takže
letos si ten seznam připravím už teď, protože mám v čerstvé paměti, co je
potřeba.
Těch seznamů by asi mělo být víc. Původně jsem je chtěla
rozčlenit podle toho, co je jídlo a co ostatní věci. Ale nejdůležitější
hledisko je vlastně čas. Co se dá koupit s předstihem a co se musí kupovat na
poslední chvíli. Takže mi z toho vychází asi tak tři seznamy. Měsíc i déle před
vánoci se dají koupit opravdu trvanlivé suroviny, nakládaná zelenina, olej,
brambůrky a džusy (pokud vám je rodina do vánoc nezlikviduje), ale také třeba
balicí papíry a stužky. A samozřejmě suroviny na cukroví. Týden až dva před
vánoci je čas na brambory, majonézu nebo tatarku, vajíčka. Na poslední chvíli
je potřeba koupit čerstvé pečivo, mléko, sýry, salámy, pomazánky.
I když znám svoje tradiční recepty nazpaměť, stejně si ty
seznamy připravím, protože je hloupé, když na štědrý den v poledne zjistím, že
mi chybí majoránka do černého kuby nebo citrón na kapra. Zbyteščně to přispívá
ke stresu, kterého je i bez toho kolem vánoc spousta.
Seznam úkolů. Sepsat si, co a kdy je potřeba udělat. Podobné
seznamy se před vánocemi objevují v časopisech nebo na inernetu, mají jen jednu
nevýhodu: nejsou přizpůsobené vašim podmínkám. Přípravte si proto svůj vlastní
seznam. Zase bych ho členila podle času. Když se pak náhodou najde nějaký ten
pomocník, máte alespoň přehled o tom, co je před vámi a s čím vám vaše rodina
může pomoci. Muži a děti se obvykle dají zapojit do vánočních příprav, ale musí
se jim říct, co mají dělat. Když budete jen (z jejich pohledu chaoticky)
poletovat z místa na místo a stěžovat si na únavu, nevědí si s tím rady. Když
řeknete, prosim tě, přines brambory, obal řízky, pověs mi záclony, je to daleko
jednodušší. Ti naši máloočkové jsou sice úžasní, ale nejspíš nám neumí číst
myšlenky, takže je lepší říct, co chceme. Není to zárukou, že to dostaneme, ale
rozhodně máme větší šanci.
Nápady na dárky. Nejvíc nápadů na dárky mívám těsně po
vánocích. Jenže během roku se mi z hlavy vykouří a další rok zase přemýšlím, co
úžasného bych komu mohla nadělit. Takže si ty nápady napíšu raději včas, dokud
jsou v hlavě. Ostatně, nejsou tu jenom vánoce, lidé mívají narozeniny a svátky,
takže seznam možných dárků vůbec není zbytečná záležitost.
Napadá mě ještě jeden úkol, který jsem si dala: vyfotit
fotku, kterou bych mohla příští rok použít jako PF. Nejspíš nějakou zimní
náladovku, možná nějaký hezký záběr našeho města pod sněhem, nebo děti
(vlastní), které si hrají na sněhu, rozbalují dárky, nebo třeba vlastnoručně
vyrobená vánoční ozdoba. Něco osobního, něco ze sebe.
Žádné komentáře:
Okomentovat